Историческая справка

История завода началась в далеких 40-х годах 20-го века. В селе Ильинское в здании бывшей церкви был организован Ильинский маслозавод. Это был небольшой заводик, оборудованный бочковым маслообразователем вместимостью на 1500 литров, сепаратором на 3000 литров в час, вакуум-аппаратом на 500 кг в час испарительной влаги. Электроснабжение осуществлялось при помощи паровой машины через электрогенератор. Вода поставлялась из речки, в зимнее время лед заготавливали в ручную заливным методом.

Бурный рост экономики страны в годы послевоенных пятилеток потребовал значительного увеличения выпуска молочной продукции. Было принято решение построить в Катайском районе завода сухого молока. Строительство его завершилось в 1967 году. Перевод завода на новую площадку можно считать его вторым рождением.

молоко

В декабре месяце 1967 года состоялся пуск Катайского завода сухого молока, завод был оснащен чехословацким оборудованием, линией по производству фасованного молока, кефира. Установлены сепараторы на 5000 литров в час, линия преобразования высокожирных сливок производительностью до 100 кг в час, установлены две сушилки сухого молока, введены в действие производственные корпуса, холодильная установка, котельная, склады, гараж на 15 специализированных транспортных единиц.

В 70-е годы был осуществлен перевод котельной с твердого топлива на жидкое, осуществлялось строительство железнодорожного тупика для отгрузки сухого молока за пределы Курганской области и за границу, началось строительство жилого фонда для специалистов. В полную силу шло освоение производственных мощностей, что позволило увеличить производство сухого молока. Уже в 1970 году вырабатывалось 300 тон сухого молока.

С 70-х годов завод является постоянным участником областного, республиканского, всесоюзного соцсоревнований, где неоднократно занимал призовые места, завоевывал переходящие знамена, получал почетные грамоты Минмясомолпрома СССР и ЦК профсоюза рабочих пищевой промышленности. За высокие производственные показатели в труде работники завода награждались государственными наградами, путевками за границу.

Шло время. Завод наращивал свои производственные мощности. Для справки. В1985 году товарная составила 4764 тысячи рублей, объем реализации составил 4553 тысячи рублей, всего выработано в 1985 году масла крестьянского 82 тонны, сливок пластических 782 тонны, сухого цельного молока 630 тонн, сухого обезжиренного молока 702 тонны цельномолочной продукции 2605 тонн и нежирной продукции 212 тонн.

С 1986 года началась реконструкция и расширение предприятия. Котельная была переведена на газ, сдана в эксплуатацию камера хранения масла, установлено новое высокопроизводительное оборудование, произведены ремонты оборудования по сушке молока, что позволило увеличить выпуск сухого молока на 50%, введены в эксплуатацию новые градирни, построены склады, активно велось строительство жилого фонда для сотрудников завода.

Несмотря на изменения экономических отношений в стране в середине 90-х годов, уделялось большое внимание техническому перевооружению, механизации, автоматизации производственных процессов.

Для справки. В 1995 - 1997 г.г. объем капитальных вложений составил 2743 тысячи рублей – это в 10 раз больше чем в 1992-1994 г.г. Выработка масла крестьянского составляла в 1995 году - 210 тонн, в 1996 году - 207 тонн, в 1997 году - 271 тонна. Сухого молока выработка в 1995 году составляла 488 тонн, в1996 году – 361 тонна, в 1997 году – 525 тонн.

За высокие показатели по переработке сырья, за достигнутые результаты по выпуску готовой продукции предприятию было вручено переходящее Красное знамя ЦК КПСС Совмина СССР, ВЦСПС на вечное хранение переходящее Красное знамя объединения молочной промышленности области.

В 2000 году переработано мала крестьянского 313 тонн, сухого обезжиренного молока 355 тонн, сухого цельного молока108 тонн, цельномолочной продукции746 тонн, нежирной продукции 565 тонн, заготовлено сырья 7360 тонн, давальческое 784 тонны, объем товарной продукции составил 32205 тонн.

С приходом новых собственников в 2003 году было разработано направление – возобновление и рост выпуска цельномолочной продукции. Были приняты все усилия, которые не заставили себя ждать. Возрос выпуск цельномолочной продукции, ее ассортимент сегодня 45 наименований. Для расширения производства, увеличения ассортимента фасованной продукции дополнительно закупаются автоматы по фасовке цельномолочной продукции, творожных масс. Сейчас ежедневное транспортом (более 20 единиц) завода в торговую сеть магазинов Курганской, Свердловской, Тюменской, Челябинской областей поставляется молоко фасованное 2,5% и 3,2% жирности, молоко топленое, сметана фасованная 20% жирности, ряженка 3,2% жирности, цельномолочная продукция с применением бифидобактерий такие как бифилайн 2,5% жирности, бифидок 2,5% жирности, крем творожный, фасованные творожные массы с курагой, черносливом, изюмом, бубл-гум. Вырабатывается сухое обезжиренное молоко, фасуется, масло крестьянское 72,5% жирности, масло соленое 72,5% жирности, масло шоколадное 72,5% жирности.

За высокое качество кисломолочной продукции, которая неоднократно была представлена на межрегиональных выставках, ярмарках, работа коллектива была отмечена дипломами администраций Курганской и Тюменских областей.

Категория: новости компании   Опубликовано: 24.08.2014 17:02  Просмотров: 3247

 

 

Российская Федерация    641701   Курганская область   
город Катайск     улица Лермонтова, 14 


(C) 2014 Владелец сайта АО "МОЛОКО" 
  Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 





 

 

Информация на сайте предназначена для лиц старше 18 лет. Мнение авторов статей и комментаторов может не совпадать с мнением администрации АО "МОЛОКО". Копирование материалов сайта допускается при условии указания ссылки на сайт АО "МОЛОКО". Информация на сайте не является публичной офертой и размещена в сети Интернет для предварительного ознакомления.

Рейтинг@Mail.ru