Катайский молочный завод - один из старейших на Урале производителей молочных продуктов, в том числе, кефира.

Кефир вырабатывают из коровьего пастеризованного молока путем смешанного молочнокислого и спиртового брожения с использованием закваски, приготовленной на кефирных грибках, без добавления чистых культур молочнокислых организмов. Грибки выращиваются в заквасочном отделении на самом предприятии.

Кефир обладает диетическими и ярко выраженными лечебными свойствами, утоляет жажду, возбуждает аппетит, полезен людям с заболеваниями почек, печени, сердца, при атеросклерозе. Лечебные свойства кефира образуются благодаря накапливанию антибиотических веществ

		КЕФИР жирность 2.5% упаковка пленка 0,5 кг срок хранения 5 суток
		КЕФИР жирность 2.5% упаковка пленка 1 кг срок хранения 5 суток
		КЕФИР жирность 1.5% упаковка пюр-пак 0,5 кг срок хранения 5 суток
		КЕФИР жирность 2.5% упаковка пленка 0,5 кг срок хранения 5 суток
		КЕФИР жирность 2.5% упаковка пленка 1 кг срок хранения 5 суток
		КЕФИР жирность 3.2% упаковка пюр-пак 0,5 кг срок хранения 5 суток

Кефир, бифидок, йогурт, ряженка, сметана, которые производит АО «МОЛОКО» являются натуральными кисломолочными продуктами, которые имеют в своем составе необходимые для организма человека витамины, жиры, белки, углеводы, а также микроэлементы, кальций и фосфор и, конечно же, полезные для пищеварения кисломолочные бактерии.

Кисломолочная продукция благоприятно влияет на пищеварительную, сердечно-сосудистую, нервную и костную систему и усваивается организмом практически полностью всего за один час.

 Натуральный кефир АО «МОЛОКО» является наиболее популярным кисломолочным напитком, который изготавливается в результате сквашивания молока кефирными грибками при помощи смешанного (спиртового и молочного) брожения. Благодаря высококачественному и натуральному кефиру нашей торговой марки, в организме пополняется количество полезных бактерий. Кефир также нашел свое применение и в кулинарии - для приготовления вкуснейших блюд, например, всеми любимой, окрошки.