сухое молоко

Катайский завод молочных продуктов - одно из старейших предприятий Урала по переработке сырого молока.

В ассортименте продукции достойное место занимает топленое молоко, которое производится из натурального сырого молока, подвергнутого термической обработке в целях регулирования его составных частей (без применения сухого цельного или сухого обезжиренного молока).

Топленое молоко -- нормализованное молоко с содержанием жира 3,2%, подвергнутое гомогенизации, пастеризованное при температуре не ниже 95°С с выдержкой 3-4 часа, т.е. топление для достижения кремового цвета и определенных вкусовых качеств

 

 

 

МОЛОКО ТОПЛЕНОЕ

жирность 3.2%

упаковка пюр-пак 0.5 литра

срок хранения 5 суток

 
       
 

 

МОЛОКО ТОПЛЕНОЕ

жирность 3.2%

упаковка пленка 0.5 литра

срок хранения 5 суток
 

 

"Топленое молоко" - что еще так напоминает о детстве, деревне и бабушкином доме?

Длительное томление молока, от 3 до 5 часов, дает ему такой карамельный цвет и тот самый сладковатый вкус топленого молока. Эти изменения обусловлены реакцией между лактозой, белками и некоторыми свободными аминокислотами, проще говоря, высвобождается молочный сахар. Подобная обработка не просто дарит молоку особый вкус, а также делает его чуть более легким для усвоения организмом.

 

 

 

 

Российская Федерация    641701   Курганская область   
город Катайск     улица Лермонтова, 14 


(C) 2014 Владелец сайта АО "МОЛОКО" 
  Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

 

 





 

 

Информация на сайте предназначена для лиц старше 18 лет. Мнение авторов статей и комментаторов может не совпадать с мнением администрации АО "МОЛОКО". Копирование материалов сайта допускается при условии указания ссылки на сайт АО "МОЛОКО". Информация на сайте не является публичной офертой и размещена в сети Интернет для предварительного ознакомления.

Рейтинг@Mail.ru